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 食品分析用標準物質(zhì)大致可分為校準溶液或純品標準物質(zhì)和墓體標準物質(zhì)兩種，前者是食品分析量值溯源鏈的最直接組成部分，后者則主要用于食品分析方法確認和質(zhì)量控制，并確保食品分析量值溯源鏈的有效性和不間斷性。從目前世界各國食品分析用標準物質(zhì)所提供的特性景來看，包括元素及同位家、無機化合物、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物、維生素、晰陣、油脂、纖維、生物活性成分、食品添加劑、酒成分。

　　微生物、轉(zhuǎn)基因成分、農(nóng)藥、獸藥、工業(yè)污染物(包括有機金屬、多環(huán)芳烴、多氯聯(lián)苯、吠喃、二惡英等)、生物毒素、包裝遷移物、一般特性量(如水分、灰分、萃取物、ph、揮發(fā)物)等各種類型；基體類型也比較多，涉及糧食及糧食制品、肉及肉制品、乳及乳制品、蛋及蛋制品、水產(chǎn)品及其制品、果疏、復合膳食、巧克力糖果及糕點、水、酒類及其他飲料、飼料、甜料及蜂蜜、茶葉、煙草、藥食植物、油脂、籽類堅果及其制品、食品包裝材料、代謝物、調(diào)味品和膳食補充劑等。
　　我國是該類有證標準物質(zhì)資源較為豐富的國家，目前共有30余家單位研制的與食品分析相關的有證標準物質(zhì)391種，其中基體有證標準物質(zhì)56種，農(nóng)藥、獸藥及工業(yè)污染物(包括多環(huán)芳烴、多氯聯(lián)苯)純品或溶液有證標準物質(zhì)261種，營養(yǎng)及功能成分分析用純品及溶液有證標準物質(zhì)12種，酒類分析用溶液有證標準物質(zhì)8種。

武漢睿辰標物科技有限公司用于食品成分分析的標準物質(zhì)如下：

 GBW10010a（GSB-1a）生物成分分析標準物質(zhì)--大米  30克/瓶

GBW10016a（GSB-7a）生物成分分析標準物質(zhì)-- 茶葉25克/瓶

GBW10011a（GSB-2a）生物成分分析標準物質(zhì)--小麥 30克/瓶

GBW10017a（GSB-8a）生物成分分析標準物質(zhì)--奶粉 30克/瓶

GBW10014a（GSB-5a）生物成分分析標準物質(zhì)-- 圓白菜25克/瓶

GBW10045a（GSB-23a）生物成分分析標準物質(zhì)—湖南大米  30克/瓶

GBW10015a（GSB-6a）生物成分分析標準物質(zhì)-- 菠菜  20克/瓶

GBW10052a（GSB-30a）生物成分分析標準物質(zhì)-- 綠茶25克/瓶

GBW10010(GSB-1) 生物成分分析標準物質(zhì)--大米    35克

GBW10011(GSB-2) 生物成分分析標準物質(zhì)--小麥    35克/瓶

GBW10012(GSB-3) 生物成分分析標準物質(zhì)--玉米    35克/瓶

GBW10013(GSB-4) 生物成分分析標準物質(zhì)--黃豆    35克/瓶

GBW10014(GSB-5) 生物成分分析標準物質(zhì)--圓白菜         35克/瓶

GBW10015(GSB-6) 生物成分分析標準物質(zhì)--菠菜    35克/瓶

GBW10017(GSB-8) 生物成分分析標準物質(zhì)--奶粉    35克/瓶

GBW10018(GSB-9) 生物成分分析標準物質(zhì)--雞肉    35克/瓶

GBW10019(GSB-10)        生物成分分析標準物質(zhì)--蘋果    35克/瓶

GBW10020(GSB-11)        生物成分分析標準物質(zhì)--柑橘葉         35克/瓶

GBW10021(GSB-12)        生物成分分析標準物質(zhì)--豆角    35克/瓶

GBW10022(GSB-13)        生物成分分析標準物質(zhì)--蒜粉    35克/瓶

GBW10023(GSB-14)        生物成分分析標準物質(zhì)--紫菜    35克/瓶

GBW10024(GSB-15)        生物成分分析標準物質(zhì)--扇貝    12克/瓶

GBW10025(GSB-16)        生物成分分析標準物質(zhì)--螺旋藻         12克/瓶

GBW10026(GSB-17)        生物成分分析標準物質(zhì)--花粉    12克/瓶

GBW10027(GSB-18)        生物成分分析標準物質(zhì)--人參    12克/瓶

GBW10028(GSB-19)        生物成分分析標準物質(zhì)--黃芪    12克/瓶

GBW07601a(GSH-1a)    生物成分分析標準物質(zhì)--人發(fā)    12克/瓶

GBW10043(GSB-21)        生物成分分析標準物質(zhì)-遼寧大米      35克

GBW10044(GSB-22)        生物成分分析標準物質(zhì)-四川大米      35克

GBW10045(GSB-23)        生物成分分析標準物質(zhì)-湖南大米      35克

GBW10046(GSB-24)        生物成分分析標準物質(zhì)-河南小麥      35克

GBW10047(GSB-25)        生物成分分析標準物質(zhì)-胡蘿卜 35克

GBW10048(GSB-26)        生物成分分析標準物質(zhì)-芹菜      35克

GBW10049(GSB-27)        生物成分分析標準物質(zhì)-大蔥      35克

GBW10050(GSB-28)        生物成分分析標準物質(zhì)-大蝦      12克

GBW10051(GSB-29)        生物成分分析標準物質(zhì)-豬肝      35克

GBW10052(GSB-30)        生物成分分析標準物質(zhì)-綠茶      35克

GBW10001 食用合成色素莧菜紅純度標準物質(zhì)小玻璃瓶分裝，每瓶含樣品0.3g

GBW10002 食用合成色素胭脂紅純度標準物質(zhì) 0.3g

GBW10003 檸檬黃 0.3g

GBW10004 亮藍 0.3g

GBW10005 日落黃 0.3g

GBW(E)100247 阿魏酸純度標準物質(zhì) 100mg/瓶

GBW(E)100248 芹菜素純度標準物質(zhì) 100mg/瓶

GBW10036      玉米粉中Pb、Cd、Cr成分分析標準物質(zhì) 30克/瓶

GBW(E)100196        玉米粉成分分析標準物質(zhì)   每瓶30g

GBW(E)100380        玉米粉中Pb、Cd、As成分分析標準物質(zhì)         每瓶30g

GBW(E)100381        玉米粉中Pb成分分析標準物質(zhì) 每瓶30g

GBW(E)100497        玉米粉成分分析標準物質(zhì)   35g/瓶

GBW(E)100498        玉米粉成分分析標準物質(zhì)   35g/瓶

NIM-RM3832-1       奶粉中蛋白質(zhì)標準物質(zhì)        30g/瓶

NIM-RM3832-2       奶粉中蛋白質(zhì)標準物質(zhì)        30g/瓶

NIM-RM3832-3       奶粉中蛋白質(zhì)標準物質(zhì)        25g/瓶

GBW08521      紫菜中砷、鉛、鎘成分分析標準物質(zhì)18g/瓶

GBW10038      煙酰胺純度標準物質(zhì)(維生素PP)        100mg/瓶

GBW(E)080647        乙醇水溶液中甲醇標準物質(zhì)       安瓿封裝，2mL/支

GBW(E)100126粗蛋白   80g/瓶 

GBW(E)100127粗纖維   80g/瓶

GBW(E)100128粗脂肪    80g/瓶 

BW3599     六號溶劑標準溶液 

GBW(E)100378        糙米粉中Cd、As成分分析標準物質(zhì) 每瓶30g

GBW(E)100379        全麥粉中Pb、Cd成分分析標準物質(zhì)         每瓶30g

GBW(E)100380        玉米粉中Pb、Cd、As成分分析標準物質(zhì)         每瓶30g

 GBW(E)100381       玉米粉中Pb成分分析標準物質(zhì) 每瓶30g

GBW(E)100382        全麥粉中嘔吐毒素成分分析標準物質(zhì)       每袋100g

GBW(E)100383   玉米全粉嘔吐毒 素、玉米赤*烯*成分標準物質(zhì) 100g/袋

GBW(E)100384   全麥粉玉米赤* 烯*成分標準物質(zhì) 100g/袋

GBW(E)100385   玉米全粉玉米赤 *烯*成分標準物質(zhì)

GBW(E)100386   玉米全粉*曲* *素B1成分標準物質(zhì) 100g/袋

等